Ecco oggi, in questo post, dopo la ricetta per fare l’omogeneizzato alla carne, la semplice ricetta, per preparare al proprio bimbo o bimba che sia, un omogeneizzato alla mela, direttamente in casa, con le proprie mani.
Ingredienti:
- 2 mele mature, tipo Golden;
- 50 grammi di zucchero;
- 1/2 bicchiere di acqua Sant’Anna (o altro tipo, adatta alla preparazione di alimenti per bambini).
Ecco quindi come procedere per la preparazione: prendere 2 belle mele mature ma non troppo, lavarle, pulirle e togliere la pelle e il torsolo.
Tagliarle quindi a fettine e procedere a grattugiarle, con la grattugia di plastica.
Una volta grattugiata tutte e 2 le mele, mettere il composto ottenuto nel frullatore, aggiungendovi lo zucchero e il miele.
Frullare il tutto per alcuni minuti e comunque fino a che il composto risulti completamente omogeneo senza grumi.
A questo punto, aggiungere nel frullatore il mezzo bicchiere di acqua Sant’Anna e frullare nuovamente per alcuni minuti.
Grazie all’acqua, la composta di frutta, diventerà morbida e vellutata, proprio come l’omogeneizzato che si compra!
Assaggiare con la punta di un cucchiaino il prodotto ottenuto e secondo il proprio gusto, aggiungere eventualmente ancora zucchero.
In ultimo, versare l’omogeneizzato ottenuto, in un vasetto chiuso ermeticamente, fino al momento di consumare.
Nel periodo estivo, si consiglia, dopo aver preparato l’omogeneizzato di frutta, di riporto per circa 20 minuti in frigorifero, onde ottenere un prodotto fresco al momento di servire: ovviamente attendere qualche minuto prima di consumare!
Quindi, levare dal frigorifero l’omogeneizzato alla frutta, magari mentre il bimbo sta mangiando la carne o le verdure, onde averlo a temperatura giusta per il fine pasto: buon appetito piccolini!
